Richtige Ernährung bei Candida albicans

Candida ist eine Hefepilzbesiedlung im Körper, über die vor einigen Jahren viel gesprochen wurde. Heute ist es stiller geworden um das Thema.

Das heißt aber noch lange nicht, dass weniger Menschen damit zu tun haben. Im Gegenteil, Candida ist weit verbreitet und aktuell wie eh und je.

Auffällig ist, dass in der Praxis immer häufiger die Diagnose "Histaminintoleranz" gestellt wird, was manche als Hinweis auf eine mögliche Beteiligung von Candida deuten.

Welche Beschwerden macht Candida?

Beschwerden bei einer möglichen Candida-Besiedlung zeigen sich anfangs oft unspezifisch und werden daher häufig nicht weiter beachtet.

All diese Beschwerden sind so weit verbreitet, dass kaum jemand damit zum Arzt läuft.

Hinter solchen und vielen anderen Symptomen vermuten manche eine Beteiligung von Candida. 

Bekannt ist, dass viele dieser Symptome in Zusammenhang gebracht werden mit:

und vielen anderen Erkrankungen.

Noch vor wenigen Jahrzehnten berichteten Frauenärzte selten über das Auftreten von Candida albicans in der Vaginalflora. Heute gilt er als so verbreitet, dass viele Gynäkologen ihn als „normal“ einstufen.

Fragt man Hautärzte nach häufigen Pilzerkrankungen, fällt häufig der Name „Candida“.

Nächste schlechte Nachricht:

Bei Frauen mit nachgewiesenem Vaginalpilz deuten manche Untersuchungen darauf hin, dass auch der Darm betroffen sein könnte – ein möglicher Rückzugsort für Candida, wie es in einigen amerikanischen Studien beschrieben wird.

Auch bei Säuglingen wird zunehmend von hartnäckigem Windelpilz berichtet – oft verursacht durch Candida.

Drei Gründe für den Ausbruch von Candida

Verschiedene Fachquellen nennen vor allem drei Faktoren, die mit der zunehmenden Verbreitung von Candida in Verbindung gebracht werden:

Grund Nr. 1: Häufige Anwendung moderner Medikamente

Antibiotika zerstören neben Krankheitserregern auch die „freundlichen“ symbiontischen Bakterien des Darms,  die im natürlichen Gleichgewicht eine Rolle bei der Regulation von Pilzen spielen können. Ähnlich die in der Krebsbehandlung eingesetzten Zytostatika und Röntgenstrahlen: Sie vernichten nicht nur Krebszellen, sondern auch die nützlichen Darmbewohner.

Auch durch den Einsatz von Kortison und Antibabypille kann sich die Hormonlage verändern und das Immunsystem beeinflusst werden – was nach Einschätzung einiger Fachleute günstige Bedingungen für Pilzbesiedlungen schaffen kann.

Selbst frei verkäufliche Mittel wie Schmerzmittel stehen im Verdacht, die Immunabwehr zu beeinflussen – was laut manchen Beobachtungen die Ausbreitung von Pilzen begünstigen könnte.

Grund Nr. 2: Überfütterung mit Zucker

Morgens Marmeladenbrötchen, Müsli mit Früchten, später Jogurt und Schokoriegel, mittags Pizza aus der Mikrowelle oder Spaghetti mit Tomatensoße, zum Nachtisch Tiramisu, nachmittags Kaffee und Kuchen, im Stau noch schnell ein halbe Tafel Schokolade, abends Knabberzeug plus Orangensaft und Alkohol.

Alle diese intensiv beworbenen und folglich nicht ganz zufällig von Konsumenten hochgeschätzten Kohlenhydrat-Bomben lassen wahrscheinlich auch Candida bombig gedeihen.

Schon bei Kindern finden Ärzte immer öfter Candida im Darm. Kein Wunder, wenn man bedenkt, welche Mengen an Süßigkeiten und überzuckerten Speisen und Getränken sehr viele Kinder und Jugendliche heutzutage vertilgen.

Grund Nr. 3: Umweltgifte

Aus naturheilkundlicher Sicht wird vermutet, dass die Immunabwehr durch die Vielzahl an Umweltbelastungen – von Pestiziden über Holzschutzmittel und Amalgam bis hin zu Konservierungsstoffen und Strahlenbelastung – beeinträchtigt werden kann. Manche vertreten die Ansicht, dass der Körper dadurch anfälliger für mikrobielle Besiedlungen sei.

Wo kann man sich mit Candida anstecken?

Der Pilz ist an vielen Orten in unserer Umwelt ständig vorhanden: Er saß vermutlich schon immer auf Obst, Gemüse, Brot und war zumindest in geringen Keimzahlen auf der Haut, im Mund im Darm und an den Genitalien vieler Menschen nachweisbar.

Ein geschwächtes Immunsystem und eine stark kohlenhydratreiche Ernährung (z. B. viel Brot, Nudeln etc.) gelten als Faktoren, die ein Umfeld schaffen können, in dem sich Candida leichter vermehren kann.

Candida gehört zu den sogenannten opportunistischen Mikroorganismen. Opportunistisch bedeutet, dass sich der Pilz explosionsartig vermehrt, wenn man ihm eine günstige Gelegenheit gibt.

Und dann, wenn er sich erst in höheren Keimzahlen im Körper befindet, können laut naturheilkundlicher Sichtweise auch Beschwerden auftreten – eine Regulation über das Immunsystem wird dann als schwieriger beschrieben. 

Candida kann in verschiedenen Körperregionen überleben und laut manchen Beobachtungen immer neue „ökologische Nischen“ im Körper finden.

Woran kann man selbst Candida erkennen?

Folgende Symptome könnten je nach individueller Situation zutreffen:

Beispielfall

Eine Leserin schreibt: "Ich habe seit Jahren eine leichte Unterfunktion. Mit der Zeit habe ich immer mehr Nahrungsunverträglichkeiten bekommen, die aber im Blut gar nicht nachgewiesen werden konnten. Und so würde ich von Ärzten nur belächelt und mir wurde gesagt, dass das nicht sein kann, dass mir von Milch schlecht wird, dass ich Flashs nach dem Essen bekomme, auch Kopfschmerz und Schwindel, ein Gefühl als wäre ich leicht betrunken.

Abnehmen ist seit Jahren auch nicht möglich.

Letztes Jahr wurde dann (von einer ganzheitlich arbeitenden Ärztin) ein sogenanntes Leaky-Gut-Syndrom vermutet. Jetzt sollte ich versuchen (,langsam), wieder „normal“ zu essen. Bloß, ich bin verwirrt. Die Symptome haben sich teilweise geändert, mal ist es besser, mal wieder so wie damals. Die Schilddrüsenwerte sind unverändert. 

Ich weiß nicht mehr weiter. Hashimoto wurde bei mir nie in Erwägung gezogen."

Wie kommt es, dass ein Pilz derart vielfältige Symptome verursachen kann?

Wie erkennt man Candida in der Medizin ?

Die Antwort lautet: Mitunter zunächst gar nicht.

Denn nicht alle Ärztinnen und Ärzte beziehen die Möglichkeit einer Candida-Besiedlung in ihre Differentialdiagnose ein – insbesondere dann, wenn es um unspezifische Beschwerden geht, wie sie zuvor beschrieben wurden.

Also tippen viele Mediziner auf andere, aus ihrer Sicht naheliegendere Ursachen und therapieren entsprechend:

Unter Pilzexperten kursiert daher der Satz:

„Wer nicht an Pilze denkt, findet sie nicht“.

Wie wird die Diagnose Candida gestellt?

Fasst eine Ärztin oder ein Arzt eine Candidiasis als Möglichkeit ins Auge, ist die Diagnostik in der Regel nicht aufwendig.

Zunächst wird häufig nach den oben genannten Symptomen gefragt, außerdem können Mund- und Vaginalbereich auf sicht- oder riechbare Hinweise auf eine Pilzbesiedlung untersucht werden. Auch Laboruntersuchungen werden oftmals veranlasst, um einen eventuellen Verdacht auf Candida weiter abzuklären.

Informationen über eine mögliche systemische Beteiligung liefert häufig auch die Untersuchung auf Candida-Antikörper im Blut. Stuhluntersuchungen gelten in der Praxis außerdem als hilfreiches Instrument, um das Ausmaß einer möglichen Besiedlung besser einschätzen zu können.

Wie wird Candida behandelt?

Die richtige Behandlung bei Candida sollte mit der Ärztin/dem Arzt abgesprochen werden.

Ein Punkt jedoch gilt als unstrittig und wird von vielen Fachleuten gleichermaßen betont:

Candida oder Folge von Antibiotika-Einnahme?

Und was ist, wenn es gar nicht um Candida geht?

Ganz ähnliche Beschwerden wie oben beschrieben können auch im Zusammenhang mit Darmschäden auftreten, die nach der Einnahme bestimmter Antibiotika beobachtet wurden – etwa im Rahmen eines sogenannten antibiotika-assoziierten Reizdarms. Dazu zählt auch das häufig verordnete Metronidazol.

Richtige Ernährung bei Candida

Mit großer Vorsicht zu genießen sind folgende Lebensmittel, wenn eine Candida-Belastung vermutet wird oder der Darm durch Antibiotika aus dem Gleichgewicht geraten ist:

Aber auch hefebasierte Produkte und Lebensmittel, die durch Pilzgärung entstehen – wie etwa Schimmelkäse oder Essig – gelten aus naturheilkundlicher Sicht als problematisch.

Begründung: Es wird vermutet, dass ein durch Candida sensibilisiertes Immunsystem bei manchen Menschen ähnlich auf harmlose Pilzbestandteile in Lebensmitteln reagiert – mit Beschwerden, die allergischen Reaktionen ähneln.

Das sollte man essen

Statt dessen zu empfehlen ist eine möglichst naturbelassene Kost aus frisch zubereiteten Zutaten wie

Dem entspricht die Makrobiotische Heilküche, die auf dieser Webseite vorgestellt wird.

Wer nicht nur medizinisch richtig behandelt wird, sondern auch längerfristig auf eine gesunde Kost umsteigt, kann die Chance auf eine spürbare Besserung seiner Beschwerden erhöhen.

Viele berichten außerdem davon, dass sich durch eine solche Ernährungsweise auch das körperliche und geistige Leistungsvermögen verbessert hat. 🙂