Wie viel Wasser soll man wirklich trinken?

Viele Menschen sind verunsichert, wie viel Wasser man täglich trinken soll.

Die Empfehlungen gehen von 1,5 über 2 bis hin zu 3 Litern. Bei solchen Mengenangaben wird ganz oft verwechselt, dass ein Unterschied besteht zwischen Trinkmenge und Flüssigkeitsbedarf.

Die Ernährungswissenschaftlerin Ulrike Gonder sagt: "Wir brauchen 2,5 Liter Flüssigkeit, aber nur 1,5 Liter Getränke täglich."

Das errechnet sich daraus, dass der Verlust von Flüssigkeit über Urin und Schweiß täglich etwa 2,5 Liter beträgt. Das heißt aber nicht, dass man genau diese Menge unbedingt wieder trinken muss.

Auch feste Nahrung wie Gemüse, Obst und Salate enthalten Wasser. Salatgurken und Blattsalate sogar zu 95 %.

Wie viel Wasser soll man trinken?

Ich würde davor warnen, eine festgelegte Menge an Litern pro Tag zu trinken. Ich halte es nicht für richtig, mit dem Messbecher in der Hand zu trinken und dabei zu vergessen:

• die individuellen Trink-Bedürfnisse sind sehr unterschiedlich
• die Trinkmenge wechselt von Tag zu Tag

Auch das Essen spielt eine Rolle. Was passiert, wenn das Essen heute zu salzig war? Man trinkt ein Glas Wasser. Das tut gut.

Trinkt man Wasser nach einem Stück Kuchen? Wohl kaum.

Was ich sagen will: Der Trinkbedarf ist abhängig davon, wie die Ernährung allgemein aussieht:

• Wie viel Salz ist enthalten?
• Wie viel andere Getränke als klares Wasser gibt es?
• Wie viel Gemüse gibt es täglich?

Bei vielen Trink-Empfehlungen wird nicht darauf geachtet, dass der tägliche Wasserbedarf von vielen verschiedenen Faktoren abhängt. Und dass sich das jeden Tag ändert.

Besonders ärgerlich sind pauschale Empfehlungen zum Wasserbedarf. Alle Menschen sollen 2-3 Liter Wasser trinken, egal ob der schwer arbeitende Bauarbeiter oder die Oma im Seniorenheim.

Individuelle Bedürfnisse bleiben bei pauschalen Empfehlungen völlig unberücksichtigt.

Im Sommer mehr, im Winter weniger

Auch die Jahreszeit und das Wetter verändert unseren Wasserbedarf:

• Im Winter sind die Hände steif vor Kälte? Das wird weniger, wenn man den Körper nicht auch noch mit kaltem Wasser abkühlt.
• Wenn es regnet im Herbst und man es sich zu Hause gemütlich macht, passt ein heißer Pott Tee besser als ein Glas kaltes Wasser.
• Knallt die Sonne und heizt auf? Dann sollte man natürlich mehr kaltes Wasser trinken.

Trinken, trinken, trinken?

Richtig ist: Wird zu wenig Wasser getrunken, kann es zu Mangelzuständen kommen. Diese können sich zeigen in

• Konzentrationsmangel
• schlaffem Gewebe
• chronischer Verstopfung
• Blutdruckschwankungen
• Ablagerungen im Körper von Rückständen aus Nahrung und Medikamenten

und anderen Übeln.

Deshalb hört man überall die Aufforderung: Trinken, trinken, trinken. Doch Vorsicht, es kann zu viel werden:

Wasser trinken, aber nicht zu viel

Wasser trinken ist wichtig und wir sollten es nicht vergessen, aber auch nicht übertreiben.

Denn zu viel trinken kann sogar gefährlich werden, insbesondere wenn gleichzeitig das Essen nicht genug gesalzen wird. Es kann zu Salzmangel oder zur "Wasservergiftung" kommen.

Zu einer Wasservergiftung könnte man auch "Überwässerung" sagen. Es geht darum, dem Körper nicht mit einem Übermaß an Wasser in kurzer Zeit zu überfluten, ohne dass eine entsprechende Ausscheidung möglich ist.

Wenn jemand auf die Idee kommen sollte, 5 Liter Wasser innerhalb weniger Stunden zu trinken, würde das Gleichgewicht der Körperzellen empfindlich gestört. Denn durch das schnelle Einströmen von Wasser gerät der Mineralstoff- und Salzhaushalt des Körpers völlig durcheinander.

Morgenmüdigkeit durch falsches Trinken?

Das Trinken am späten Abend kann ein Störfaktor sein. Wer abends etwas trinkt, muss meist nachts aufs Töpfchen und schon ist die Nachtruhe unterbrochen und damit auch die nötige Ruhezeit für die Schilddrüse.

Nachts aufstehen zu müssen ist schlecht, aber ganz leicht zu ändern: Wer nur am Tage trinkt, braucht das abends nicht zu tun und kann seelig in der Nacht durchschlafen. 😉

Ohne Flüssigkeit leidet die Bauchspeicheldrüse

Wir sollten nicht nur dann Wasser trinken, wenn es heiß ist. Der Körper braucht ständig Flüssigkeit, um die Organe damit zu versorgen. Zum Beispiel  die Bauchspeicheldrüse. Sie gerät in Stress, wenn der Mensch zu wenig trinkt.

Die Bauchspeicheldrüse produziert Verdauungsenzyme. Damit diese ihre Aufgabe erfüllen können, muss Flüssigkeit im Zwölffingerdarm vorhanden sein.

Kommt es zur Austrocknung, können die Nährstoffe im Darm nicht ordentlich zerlegt werden und gelangen nicht ins Blut, so wie es sein soll.

Statt dessen liegt dann unverdaute Nahrung im Darm, fault langsam vor sich hin und bildet dabei Gase. Das macht nicht nur Blähungen und Bauchschmerzen, sondern auch Durchfälle.

Mein bester Tipp: Einfaches gereinigtes Wasser trinken

Wenn es ums Trinken zum Ausgleich von Flüssigkeitsverlusten geht, ist die Aufnahme von einfachem Wasser gemeint. Ich empfehle Leitungswasser zu trinken statt Flaschenwasser.

Oft hat Leitungswasser eine bessere Qualität als Wasser in Flaschen. Denn Leitungswasser wird besser und strenger kontrolliert als Flaschenwasser.

Mir persönlich schmeckt allerdings das Wasser aus der Leitung nicht. Es ist auch nachweislich mit vielen Giften und Medikamentenrückständen belastet.

Außerdem kann  im Altbau Blei aus den Leitungen enthalten sein, im Neubau kann es Rückstände von Kupfer geben. Das will ich nicht haben und deshalb filtere ich mein Trinkwasser:

Trinkwasserfilter direkt am Wasserhahn

Tipp: Es ist richtig, das Wasser sauber zu filtern, aber es sollte gleichzeitig lebendig sein wie aus der Quelle. Deshalb liegt in meinem Trinkwasserfilter eine Keramikscheibe zum Energetisieren des Wassers.

Drei erfrischende gesunde Sommergetränke

Wer mit Schilddrüsenproblemen zu tun hat, sollte weder zu viele Obstsäfte noch mit Zucker gesüßte Getränke zu sich nehmen. Also nur noch Wasser trinken? Das ist langweilig und auch nicht nötig.

Ich stelle drei erfrischende Getränke aus der Makrobiotischen Heilküche (MBH) vor, die einen hohen gesundheitlichen Wert haben: