Hülsenfrüchte für die kalte Jahreszeit

  • Willkommen & Einführung in die Winterküche
  • Warum die richtige Ernährung im Winter besonders wichtig ist
  • Überblick über die thermische Wirkung von Lebensmitteln
  • Hinweise zur Kursstruktur und Nutzung der Rezepte
    • nicht geeignet im akuten Entzündungsschub 
    • geeignet bei gesund & krank, Klein & Groß
    • bei HIT und anderen Unverträglichkeiten müssen die Hinweise beachtet werden
    • wie üblich: Warnung vor ÜF


 Lektion abgeschlossen

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